鲜嫩汤少的葱爆羊肉

编辑:小豹子/2018-05-01 13:16

鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法详细介绍

鲜嫩汤少的葱爆羊肉的菜谱图片 分享鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
羊后腿肉一块
适量料酒适量
少许少许
酱油少许白糖少许

鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法详细步骤

鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法图片第1步1、准备一块羊肉.最好是羊后腿肉,将羊肉切成薄厚均匀的片鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法图片第2步2、姜蒜切末,将姜蒜末放入装羊肉面的碗里,再加入料酒,加入酱油凤凰彩票娱乐平台(5557713.com).将羊肉片与姜蒜末.料酒.酱油抓拌均匀.腌5分钟鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法图片第3步3、葱切斜片.一盘羊肉配一根大葱,炒锅加油.一定要热锅热油,放蒜末炒香,加入腌好的羊肉片快速翻炒,放入大葱翻炒,放入酱油和料酒翻炒,羊肉和大葱中途盛出鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法图片第4步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)4、锅里还剩下很多汤,放入少许白糖熬浓,再将羊肉倒入锅里,翻炒即可出锅

鲜嫩汤少的葱爆羊肉的做法小贴士

一盘羊肉配一根大葱.放少了葱的味道不明显.会不好吃.
羊肉片要提前腌制.既入味又去除膻味.
这菜不用放盐.味道全从酱油上来.也算是用实际行动倡导低盐生活吧.
羊肉鲜嫩的窍门.
要做到热锅热油.减少羊肉在锅里的时间.炒出来才会鲜嫩.
减少菜汤的窍门.
羊肉和大葱中途盛出.汤汁加糖熬浓.再把羊肉回一下锅. 美食分享,让更多人知道